Choco-bricks

Quand y’a plus de chocolat, y’en a encore ! Le weekend de Pâques passé et plusieurs possibilités s’offrent à nous, soit :

• tu n’as pas eu de chocolat = tu déprimes !
• tu n’as pas eu assez de chocolats = tu déprimes !
• tu as eu plein de chocolats mais t’as déjà tout mangé = tu déprimes !
• tu as laissé tes chocolats au soleil donc tu n’as plus de chocolat = tu déprimes !
• tu es en manque de chocolats en comparaison à l’orgie du weekend précédent = tu déprimes !
• tu es allergique au chocolat = tu déprimes !
• tu as eu une poule en chocolat mais elle est flippante = tu déprimes !
• tu as eu que du chocolat noir alors que tu dis depuis des années que toi, tu préfères le chocolat au lait (« ah bon, on croyait que c’était ta sœur ça !) = tu déprimes !
• tu as mangé beaucoup trop de chocolats et tous tes jeans sont trop serrés = tu déprimes !
• tu as eu des chocolats de Pâques si jolis que tu n’oses pas les casser pour les manger = tu déprimes !
• tu as eu un jouet en double dans la surprise du Kinder surprise = tu déprimes !
• tu as eu le seul jouet de la collection que tu ne voulais pas dans ton Kinder surprise = tu déprimes !

#dépression #chocolatforever #nontunespasseul

Bref, je sens que cette fin de semaine est compliquée pour toi… Et je te comprends !

Et pourtant, il fait beau, mais entre le manque de sucre et le jean qui te compresse le ventre, t’es pas vraiment motivé pour aller flâner dans le vent ! Si en plus, t’es allergique, t’as raison, reste chez toi, surtout ne bouge pas ! #teamatchoum

Je te propose quelque chose de simple mais qui fait son effet : des légos en chocolat !!

Pour cela, rien de plus simple, il te faut : du chocolat fondu et un moule à légos ! J’ai trouvé le mien chez Alice Délice. #riendesorcier #toutestsouscontrole #enfiletonjoggingonestparti

#onesttousdesenfants

Ingrédient :

• Environ 130g de chocolat (noir, lait, blanc, dulcey, tout ce que tu veux, tu peux même mixer les couleurs ! #ouaisouais)
• #cesttout #cettefoiscicestvrai

Matériel :

• le moule légos
• deux casseroles (une plus grande pour l’eau du bain-marie, une plus petite pour mettre le chocolat)
• une cuillère en bois pour touiller
• une petite cuillère pour remplir le moule
• un thermomètre si t’es pas feignant
• un frigo pour refroidir le chocolat dans le moule

Préparation :

Étape 1 : tempérage de chocolat

On commence par tempérer le chocolat. Pour cela deux techniques :

• la plus longue mais la vraie : (comme on avait fait là)

Faites fondre les 2/3 du chocolat au bain-marie sans dépasser les 50°C (là faut un thermomètre…) vous utilisez du chocolat au lait.

Hors du feu, ajoutez le 1/3 de chocolat restant et mélangez bien.

Laissez redescendre la température à 27-28°C pour du chocolat au lait.

Remettez au bain-marie à feu doux pour faire remonter la température jusqu’à 30-31°C pour du chocolat au lait.

Maintenant que le chocolat est à bonne température, il faut l’utiliser rapidement (et veiller à ce que la température se maintienne ce qui n’est pas forcément évident, en tout cas ne le laisser surtout pas sur le feu sinon la température va continuer à augmenter).

• la plus courte mais la pas la vraie :

Faites fondre tout le chocolat au bain-marie en remuant.

Une fois le chocolat fondu, sortez la casserole du bain-marie et remuez sans cesse pendant 10 minutes.

Remettez la casserole dans le bain-marie pendant une à deux minutes sans cesser de remuer.

C’est prêt ! #solutiondefeignasse #solutionadoptéequandjesuispressée

Étape 2 : le moulage

Une fois le chocolat fondu, remplissez les moules.

Une fois les moules remplis, fermez le moule.

Une fois le moule fermé, mettez-le au frigo deux heures minimum.

Une fois le chocolat pris, démoulez les briques.

Une fois les briques démoulées, mangez le chocolat !

Ou faites des jolis sachets pour offrir.

Ou faites des constructions en légo.

Pour pouvoir les faire, mettez les briques 15min au congélateur pour qu’elles soient bien froides (sans congélation, ça rend vraiment pas terrible). Une fois qu’elles sont bien froides, vous pouvez jouer avec !

#yesyoucan #onycroit #desannéesdentrainement #oups

CHALLENGE :

Mélangez les chocolats, créez vos personnages, faites-vous plaisir, j’attends vos photos !

PS : voici une idée de construction 😉

PS : ça peut aussi être un remède à ta future dépression de lundi, rapport à ce qui peut se passer dimanche.

#onscomprend #courage #chocolatsblanclaitnoirforever #mélangedecouelurs